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大魚吃小魚的現狀不得不對米線的的生產工藝做進一步升級
自古以來，競爭就是我們人類的生存法則，我們只有通過競爭才能優勝劣汰、才能有所進步，尤其是在現代化市場中，面對日益激烈的競爭，企業若想取得成功，就必須付出更多的努力，有更大的進步才能立足于社會。現如今的現代競爭，已經不再是大魚吃小魚了，而是快魚吃慢魚，這意味著，迅速擁抱新技術的公司和企業將會成為這個時代的贏家。當然，這對于全自動米線機企業來說，也是不例外的。
關于米線生產，人們可能聯想到的就是小作坊問題。但是在食品監管和行業升級下這種來自民間的傳統工藝已經逐漸在米線機械設備的協力下走向了通明的生產車間，開始了標準化生產，而且米線的生產水平和產品質量也得到了改善與保障，在此情況下，我國米線加工的市場前景也值得期待。